吃冬枣不仅能满足你的胃,对身体也有不少好处.冬枣有"天然维生素丸"的美誉,维生素C的含量极高,每100克的冬枣中,维生素C的含量高达500毫克,这个数目是
苹果含量的70倍,柑橘含量的16倍,就连维生素C含量很高的山楂,也远远不如冬枣.深秋时节,天气转凉,温度下降,早晚天气变化明显,不少人在这个时候会患上感冒.其
实感冒预防远比治疗安全有效,提高免疫力非常重要.这时不妨吃一些冬枣.冬枣中不仅有大量的维生素,而且有一种物质叫环磷酸腺苷,能够有效参与身体多种生理活
动,进而调节身体免疫力.例如可以增强心肌收缩力,降低身体中的胆固醇、保护冠状动脉,有效抑制癌细胞的扩散等.秋天的美食很多,人们可以大快朵颐地享受,这样放
纵口欲也会使肝脏毒素增多.而在这个时候,食用冬枣能够有效保护肝脏,帮助身体进行排毒.因为冬枣含有大量的糖分、维生素C、环磷酸腺苷等物质,这些物质能够有
效减轻肝脏的毒素.
冬枣还有解酒的功效.醉酒的时候不少人会食用一些解酒的食物,其实食用冬枣也能够有效解酒.冬枣中含有大量的果糖、维生素C,这两种物质配合可以有效充当
解酒良药.冬枣中还有一种涩味,所含的成分可以帮助身体分解酒精,进而使人头脑恢复清醒,从而达到醒酒效果.
冬枣好吃也不要吃太多:冬枣的好处很多,腐烂变质的冬枣却不能食用.变质的冬枣会分解出甲醛和甲醇等有害物质,食用了存留这些有害物质的冬枣,轻者会出现头
晕、恶心、眼睛受损等现象,重者甚至会危及生命.冬枣不能与维生素含量高的食品同食.冬枣本身维生素含量就很高,但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生
素K,从而降低维生素的吸收 |
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